มันเส้น

ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากหัวมันสำปะหลังหั่นเป็นชิ้นแล้วอบแห้ง ใช้เป็นแหล่งพลังงานในอาหารสัตว์

คุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณ

  • พลังงานเมตาบอลิซึม (ME) : ~2,800-3,200 kcal/kg
  • โปรตีน : 2-3%
  • เยื่อใย (Crude Fiber) : ต่ำ (~2-4%)
  • มีคาร์โบไฮเดรตสูง (~65-75%)

จุดเด่น

  • เป็นแหล่งพลังงานราคาถูก
  • ย่อยง่าย
  • ใช้แทนข้าวโพดบางส่วนได้ในสูตรอาหารสัตว์ เช่น ไก่, หมู, โค